关于进一步加强食品卫生监管的建议

2013-02-20 来源:成都全搜索新闻网 编辑: 邹思

提案者:民建成都市委员会
    食品是人类赖以生存和发展的物质基础,是人们生活中最基本的必需品。近年来,随着科学技术、经济社会的飞速发展,食品安全问题再一次突显,尤其是老百姓餐桌上的食物,更是引起了全社会的广泛关注,人们对食品卫生几乎到了随时担惊受怕的地步。要全面解决我国食品安全问题,就必须从法制、体制、机制等方面建立起长效的食品安全监管体系,为此,2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了《食品安全法》,并于2009年6月1日起生效施行,从此食品安全有了国家统一标准,它体现了预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全监管体制。
    虽然国家在食品安全上有了统一标准,有了严厉的法律,也不同程度地建立了监管机制,但不少不法黑心商家仍唯利是图,置老百姓的生命安全于不顾,三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉、加有苏丹红的毒辣椒粉、剧毒农药种植出来的蔬菜、潲水油等等令人愤怒的事情数不胜数。一些政府官员对食品问题的监管不作为,相关职能部门的职责分工不明确,监管链条存在缺失,食品检验制度在透明和监督方面的缺失,检验部门对检验结果极不负责任,使得老百姓的放心食品越来越少,甚至有些食品安全事件发生后,相关职能部门相互推诿,无人问津,更是普通存在不出事无人问、出了事大家慌的现象。
    俗话说,民以食为天,何以能保证百姓的食品安全,不让我们的老百姓成为食品安全的牺牲品,是摆在各级政府面前的一道大难题,作为一位政协委员和民主党派人士,更有义不容辞的监督责任,为此,特提出以下建议:
    一、建立食品卫生安全预警机制。利用现代科学技术手段,定期或不定期对食品各个环节进行抽检,主动发现问题解决问题,将不安全因素控制在萌芽状态,避免出了问题才去“救火”。
    二、进一步强化食品安全分段监管工作中的协调与配合。确立分工负责和统一协调相结合的食品安全监管体制,督促各部门之间及时通报信息,实现食品安全信息和食品检验机构等技术资源的共享。同时由卫生部门不定期地统一对外发布信息,以避免检验机构重复抽检。
    三、增加政府资金投入,尤其是基层的检验机构经费的投入,在集贸市场、大型超市等消费终端配备快速检测设备,通过快速检测获得初步筛查结果,增加检验机构,且检验机构应当对检验结果负责,如果出现食品安全事件,给消费者造成损害的,检验机构还应当与生产厂家承担连带责任。
    四、对举报食品不安全事件的查实后进行重奖。建议政府有关部门借鉴税务部门的奖励规定,推出关于食品安全的重奖计划,一方面发动社会监督力,另一方面也有着威慑不法之徒的作用。